一事製菓
「一生，做好一件事」這是我們的理念，因此取名為「一事製菓」，而這一件事就是甜點。台灣第一，很傲慢地立下這個目標，一個距離我們目前很遠的目標，不知道要花多久時間，也許中間就會跌倒一蹶不振，根本就達不到，但從去年原本要歇業到重開，自從立了這個決心之後，心中就有了方向以這個目標為前提做事，會去掉很多雜訊，因為方向出來了，剩的就是別分心，一步步走在這路上
