林聰明沙鍋魚頭
嘉義特產獨家口味，擁有60年歷史的特色小吃，10小時特熬極品高湯，since1953，嘉義必吃排隊名店-林聰明沙鍋魚頭，Netflix紀錄片《世界小吃》都來拍，名副其實台灣之光。濃濃的高湯佐以精選的大白菜、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉(台灣))及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，香濃醇口有點辣又不會太辣的味道...總是令人垂涎三尺，一嚐成主顧。
