韓金婆婆食品行
豆腐酪，本是一位日本師傅傳授給母親的手藝。豆腐般軟嫩細緻的口感、香甜柔和的日式風味，飽含著母愛的溫柔，是我始終縈繞於心的美好滋味。然而隨著母親年邁、罹患失智症，難忘的甜點僅存記憶中的感動；為了讓只能食用流質食物的母親有更好的照護和營養，我思念著那樸實的溫暖，全心投入豆腐酪的改良研發。如今母親雖已辭世，但豆腐酪的味道及精神保存了下來，滿懷反哺之思，我以父姓「韓」、母名「金」，命名「韓金婆婆豆腐酪」，傳承這份深切的母女之情。
法瑞琦
2018年成立優菌研發團隊，集日台美30年職人匠心，以在杯發酵的專利乳酸菌與非基改黃豆，呈現如法式酸奶綿密口感，兼具益生菌與後生元的新食代優格，擁有雙發明專利認證。
魏勢璋
鮮蒸蝦仁肉圓創立於2012年，是台南在地的特色小吃，榮獲2022、2023年米其林必比登連續兩年的推薦，起初老闆與家人單純是喜愛台南這口蒸肉圓的風味，在經過討論後儘管唸到碩士畢業，仍毅然決然地辭去工作開了這間店，以實驗室的模式管理，就是要把最好的品質帶給各位。
蕃茄咖啡館
O'PARIS是由幾個熱愛甜點的年輕人組成。曾於法國MOF甜點店與大使館等地工作後回到故鄉。大家共同致力將法國甜食文化帶入台南。以法國工藝結合在地食材，創造出極具法國特色的甜點。* 對於 O'PARIS 來說，甜點就像是在塞納河畔的日常，輕鬆舒適的步調，是最法式的生活。
合記鴨頭
老闆娘用心研發的獨家配料滷出口味獨特的東山鴨頭，我們的信念堅持品質，不忘本的精神，用真誠的心對待每位顧客，您滿意就是我們的榮耀
菁寮囝仔
「菁寮囝仔」殷維智原本也是在外地打拼的遊子，在看到後壁因為「無米樂」一片聲名大噪，看到其中農村轉變的機會，才決定攜手女友返鄉創業，裡用後壁區高品質的「米」製作糙米煎餅。創業之初殷維智大多是站在櫃台的裡面，並不願意走出櫃檯去和消費者互動，生意遲遲不見起色。再重新思考後，他決定走出店面，走進遊客身邊。因此，若您有經過後壁老街時，都會看到一個頭戴花布斗笠的年輕人，拿著自製的糙米煎餅請您試吃。
隆麗果園
麻豆文旦一直是老饕們的最愛，也一直是中秋送禮倍增友誼的聖品。我們堅持“自然農法"，以雜草化為作物，讓果園作為昆蟲鳥類的家，以古早堆肥法及特製奶藻液有機肥澆灌，孕育出頂級的麻豆文旦，皮質細膩、果肉甘甜多汁味美，提供各款的禮盒，滿足大家不同的送禮需求，老欉柚子產量有限，一年一次，錯過就要再等一年！
一等涼
店家位於台南善化區中山路上、慶安宮旁的一等涼冬瓜茶，純粹販售冬瓜茶、冬瓜檸檬或冬瓜原汁等飲料。堅持傳統古早原味，可是許多在地人從小喝到大的涼水老店！
小葉布丁
在地開業12年，獲三任市長的肯定，並於2011~2012年連續2年榮獲府城十大伴禮，2012~2013年台灣百大觀光特產2022年更榮獲比利時ITQI風味絕佳賞遵循古法手工烤布丁口味濃郁絕不添加防腐劑、香料及任何凝結劑，完全靠新鮮雞蛋做凝結，天然健康的小葉布丁
台南一味品碗粿魚羹
傳承爺爺吳水木與奶奶方美錦獨創碗粿與魚羹的烹煮手藝，將台南傳統小吃碗粿與魚羹介紹給熱愛台灣小吃的朋友以及國外友人認識。
富盛號
富盛號的碗糕內用熱騰騰時，碗粿保持著軟中帶勁的口感，搭配70年傳承的老滷肉燥古早味，並用蝦仁帶出些微海味，風味濃郁，令人陶醉。
七誠米粿
純手工製作的肉粿每天限量販售，米粿外表煎的金黃香酥，內餡濕潤軟嫩，如同米製品界的舒芙蕾，多重吃法，不論是乾的、湯的還是炒的，都別具特色
